最靠近摊位的几个人都凑了上来。
    “还真是。”
    “虽然肯定没有一千层，但起这个名字还挺合適。”
    “我都闻到葱香味了，赶紧给我也做一份！”
    “好了好了，你们別围著看了，这是我买的。”
    第一个付钱的人抢回了属於自己的千层饼，对方俊生说：“给我加甜酱，我爱吃甜的。”
    “好。”方俊生打开装著甜麵酱的玻璃罐，往客人的碗里倒了一些，“请慢用。”
    客人高高兴兴地走到一旁津津有味地吃了起来。
    刚吃一口，他就夸道：“外酥里嫩，葱香味十足！甜酱也很不错，不是单纯的甜，吃起来不觉得腻。”
    后面的人听到这样的讚扬，也都想要尝尝这千层饼到底有多好吃。
    而那些已经付了钱的人，更是催促方俊生快点做，又堵著后面的人不让抢队。
    方俊生一边维持秩序，一边忙活，在接下来的好长一段时间里都没有休息的时间。
    年轻小伙在一旁观察了好一会儿，才忍不住再次向方俊生提问：“你这是怎么做的？明明看起来就是一个完整的麵团，怎么能做出这样的层次感？”
    方俊生笑而不语。
    中年男人轻嗤了一声：“你可真好意思问，这是人家的独家秘方，人能告诉你啊？”
    小伙也不恼，只挠了挠自己的脑袋：“我就是太好奇了问一句，不是非要一个答案。”
    他双手一摊：“不回答我，我也不能怎么样。”
    见小伙如此坦诚，中年男人也没有再说什么不好听的话。
    方俊生则当没有听到这两个的对话，继续忙著自己手里的事情。
    做千层饼之余，还要给买了套餐的人倒一杯红枣茶。
    四十个千层饼，很快就卖光了。
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    方俊生收摊的时候，暗暗嘆了口气。
    小三轮车支起来的摊子还是太小了，装不了那么多的食材。
    虽然生意很好，但卖出去的数量有限，少赚很多钱。
    要是有店铺，他每天就能多卖出很多份套餐，赚到更多的钱。
    想起这个，方俊生不免又想起李薇的那家店铺。
    要是那店铺没有坑，他是真的很想买。
    可惜，刘勇到现在都没有来找他，恐怕是还没有打听出有用的消息。
    方俊生收敛了思绪，骑上三轮车往家赶。
    *
    午饭后，方俊生先睡了半小时，才起来忙活下午的小吃。
    先煮一大锅的红枣茶。
    等待红枣茶出锅的过程中，开始製作五星土豆饼。
    把家里储存的一部分土豆拿出来，洗乾净去皮，切成厚厚的片，蒸熟，压碎，加入少量的麵粉、盐、味精和葱花，和成偏软但能成型的土豆团。
    分成小团，用铁製的五角星模具压成五角星的模样。
    这是他前几天去找铁匠打的小模具，花了一块钱。
    以现在的购买力来说，一块钱做这么一个小小的模具，不便宜了。
    不过，这小玩意哪怕平时用不上，以后每年国庆节，他都会让它派上用场的。
    所以，他觉得一块钱花得值。
    每个五角星土豆差不多有桌球那么大，只有桌球三分之一的厚度。
    他打算一份里放五个五角星，一共做五十份，也就是两百五十个五角星。
    做这个小吃最花时间的就是使用模具把土豆饼压製成五角星的过程，虽然食材的成本很低，但花费的时间很长，方俊生觉得不能像煎豆腐那样便宜。
    但也不能像千层饼那样贵，毕竟一份才五个五角星而已。
    思来想去，他决定折中，定价四毛。
    之后，他又做了新的甜麵酱，並带上上午还没有用完的婶婶做的辣酱和刚出锅的红枣茶，再次前往步行街。
    *
    下午比上午还要热闹一些，步行街几乎达到摩肩接踵的程度。
    方俊生的摊子刚摆起来，就有很多人围了上来看招牌上的字。
    【国庆特供】
    【五星土豆饼：0.4元/份】
    【暖胃红枣茶：0.2元/杯】
    下午就没有套餐价了，毕竟这两个加在一起都凑不上一块钱，他可捨不得再打折。
    有些老客户，一看又是没有见过的新款，立刻就买了。
    其他人则没有急著离开，好奇地看著方俊生操作。
    只见方俊生从柜子里拿出许多个五角星模样的小巧土豆饼，放入倒了油的平底方锅中，煎至两面金黄。
    “嘿，这土豆饼居然是五角星的形状。”
    “每一个大小和形状都一模一样，看著还怪可爱的。”
    “一份几个啊？”
    方俊生回答了最后一个问题：“五个。”
    “怎么才五个？”问的人露出不满的表情。
    “这是小吃，主要就是尝尝新鲜，回家还要吃晚饭呢，没有必要份量太大。”方俊生笑著解释，“何况，今天不是国庆节吗？五个五角星，正是象徵著咱们国家的五星红旗啊。”
    “这意头好！和节日也对得上！”
    “我喜欢，赶紧给我也来一份！”
    “请稍等。”方俊生应了一声，把第一份土豆饼装进乾净的碗里，问第一个客人，“你是想要辣酱还是甜酱？”
    第一个客人立刻回应：“辣酱，我爱吃辣！”
    方俊生往碗里倒上一些辣椒，又用筷子把每个五角星土豆上都沾满辣椒酱，然后把碗递给对方。
    客人接过碗，笑呵呵地说：“这五角星变成红色，多喜庆啊，跟国庆节更搭配了！”
    他站到旁边，吃了一块土豆饼之后，微微晃动脑袋：“味道真不错，比我老婆做得红烧土豆要好吃，这辣酱也够味！”
    “你快別说了，”一旁有人听不下去了，“安静吃你的不行吗？我们都还等著呢，你非得说出来馋人。”
    第一个客人鸡贼地笑了几声，倒是没有再说话。
    但他故意咂巴嘴，让所有人都能听到那大快朵颐的动静。
    不少人都忍不住对第一个客人投去一个埋怨的眼神，转而又催促方俊生赶紧把后面的土豆饼做出来。
    方俊生又是连续忙了一个小时没有机会休息。
    收摊的时候，他转动著自己有些酸胀的胳膊。
    他干的都不是什么重活，但长时间维持一个姿势，难免会有些不適。
    长久下去可不行。
    方俊生想到这里，决定每天都要抽时间做做拉伸运动。
    可不能让自己年纪轻轻就肌肉劳损了。